【cafe】天栄村産ヤーコンのラザニア風

福島で遊んだり暮らしたりすることをもっと楽しく。

このメニューは旬な協力隊の第４弾として、コミュニティ・カフェ EMANONと、特産ヤーコンをPRする天栄村地域おこし協力隊の協力で生まれました。

天栄村地域おこし協力隊は、現在２名を中心に活動中。分水嶺のある広大な天栄村を舞台に、日々村の暮らしを伝えていらっしゃいます。

１月６日から１月末まで、コミュニティ・カフェ EMANONが「天栄村産ヤーコンのラザニア風」を販売します。また、天栄村のヤーコンをカフェに展示する他、天栄村のパンフレットも設置、カフェでPRを行います。

天栄村地域おこし協力隊の星崎さんが持ってきてくれた天栄村の魅力は、ヤーコン。スライスしたシャキシャキのヤーコンと、白河高原清流豚使用のミートソース、酪王牛乳使用のホワイトソースを重ね、チーズをたっぷりかけて焼き上げました。ほんのり甘いフライドヤーコンと一緒にお召し上がりください。

天栄村産ヤーコンのラザニア風
主な産地　　ヤーコン（天栄村産）　小麦粉（福島県産）　牛乳（郡山市産）　豚肉（白河市産）
※企画の内容、価格、原材料等は、予告なく変更することがあります。情報は、記事掲載時の情報となります。